Une salaison familiale
depuis 5 générations

Gaetan Duculty
Entreprise du
patrimoine vivant
Maîtres artisans
charcutiers
Fabrication artisanale
proche de Lyon
Cochons sélectionnés
localement

Nos charcuteries artisanales

pour les épicurieux
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Saucissons secs

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Jambon et pièces
de porc séchées

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Saucissons à cuire

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Pièces de porc
noir premium

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Coffrets gourmands
et saucibox

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Accessoires

La noblesse du fait-main

Spécialiste de la charcuterie artisanale et de la production de saucisson et jambon de qualité. Implantée en zone de montagne au sud de Lyon, dans le département de la Loire, au cœur du parc naturel régional du Pilat, notre maison vous invite à savourer une charcuterie d’émotions pour une expérience gustative authentique. Faites confiance à notre maître artisan pour des produits conçus avec savoir-faire et passion.

Nos saucissons secs

pour le plaisir des papilles
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Notre charcuterie de Lyon

Située au coeur de la presqu’île, quartier cordeliers

Notre restaurant boutique

Situé à la Terrasse-sur-Dorlay, dans le parc régional du Pilat

Nos jambons et pièces de porc séchées

pour vous surprendre davantage
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Devenez revendeur Maison Duculty

et retrouvez nos produits dans vos boutiques et restaurants

Nos saucissons à cuire

purs produits de la tradition lyonnaise
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Saucisson à cuire Morilles 4%

37,90 

Saucisson à cuire pistaché 4%

35,90 

Saucisson à cuire nature

27,90 

Les produits coup de coeur

sélection du meilleur de notre terroir

Nos coffrets et saucibox

pour le plaisir d’offrir, ou pas…
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