Découvrez notre Sapidum inspiration coppa supérieur à l’ancienne

Explorez notre nouvelle gamme artisanale de la Croix de Montvieux :

La Maison Duculty présente sa recette de coppa artisanale appelée Sapidum, une pièce délicate et parfumée. Faite à partir de l’échine, elle se caractérise notamment par une note légèrement briochée. A la coupe, la tranche est homogène et compacte. De couleur rose intense, tend vers le blanc nacré dans les parties plus grasses. La saveur affinée est unique et délicate, avec un excellent équilibre des épices.

Vendu en morceau d’environ 350g (plus ou moins 35g).